Zeven mooie whisky�s geproefd vanavond bij Huub Oostendorp, de wijnkoperij/slijterij in in het oude centrum van Schoonhoven, de winkel waar mijn nichtje J. werkzaam is. Ze had mijn neefje D. als BOB aangewezen. De prima georganiseerde proeverij in het fraaie pand bracht zeven mooie glaasjes uisge beatha op tafel. Met nog twintig deelnemers (onder wie de in Schoonhoven woonachtige kok van Life & Cooking Robert Verweij) keurde ik ze allemaal. Nee, weest niet bang. Net als bij een wijnproeverij wordt niet elk glas ad fundum weggewerkt. Ruiken, proeven, wat water erbij, weer ruiken en proeven, nog eens proeven en dan de rest van het glas leeggieten in een bak. En zo passeerden in ruim twee uur tijd een Glen Scotia, een whisky van een independent bottler, The Ultimate, Old Pulteny, een Dalmore, een 15 jaar oude Glenfarclas, een Aberlour a’bunadh van 59,9 procent (cask strenght) en een 17 jaar oude Bowmore. En voor (of nadat, zo je wilt) whisky werd ingeschonken, had proeverijleider Marcel Verhaal (eigenaar van Whiskyworld uit Bilthoven) weer een anekdote of een interessante uitleg. Dat gaf de tijd om even de mond te spoelen met water en wat stokbrood (om de mond te neutraliseren) tot me te nemen. Een welbestede avond, die werd afgesloten met een rondgang langs het mooie assortiment malts in de winkel van Oostendorp.