Glaasje Ardbeg Corryvreckan
Prachtige whiskyproeverij gehad vanavond bij Huub Oostendorp in Schoonhoven. Zeven whiskys van Islay en omgeving (Kintyre, Jura), met slechts n minpuntje: ik was de BOB!
We proefden achtereenvolgens een
– vetgedrukt was voor mij nieuwe whisky –
+ Jura Superstition, niet echt een whisky die mijn voorkeur heeft. Wat vlak van smaak en hij blijft niet hangen
+ Springbank CV iets van sigarenrook, vol, blijft lang hangen, mooie balans
+ Springbank Longrow CV, wat vanille, blijft hangen, maar is minder prettig dan de Springbank CV
+ Bunnahabhain 12y New Edition, peat, duidelijk merkbaar dat deze whisky op sherryvaten heeft gerijpt
+ Bowmore 12y, rokerig, vol van smaak
+ Coal Ila 12y, turf, maar niet overdreven, ziltig
+ Ardbeg Corryvreckan, de rokerigste van het stel. Een prachtige whisky die in alles waar maakt wat een Islay-whisky behoort te hebben, 57 procent alc. en een winkelprijs van 77,50 euro. Dat lijkt duur, maar uit deze fles drink je maar af en toe een dram, dus uitgesmeerd over een jaar valt het wel mee
Twee whiskys die er voor mij uitspringen: de Ardbeg Corryvreckan en de Bunnahabhain. Ruiken en proeven is n, niet onbelangrijk onderdeel van de avond. De uitleg van wat je ruikt en proef, de duiding door presentator Jan van den Heuvel (die hier eerder proeverijen heeft gepresenteerd) is van onschatbare waarde. Een leerzame, lekkere avond.
Puffinnest 