Overzicht Whiskyfestival in de Grote Kerk Den Haag
Als elk jaar weer het geweldige Whiskyfestival in Den Haag bijgewoond. Het is d kans om mooie whiskys te proeven die je niet zo snel zult kopen, voornamelijk omdat je niet weet of ie jouw smaak is, of misschien zelfs niet te pruimen is (medebezoekers D. en M. hadden er met The GlenDronach zo eentje), of omdat ie gewoon onbetaalbaar is. En ook leuk: de ruimte (de Grote Kerk) vol is met mensen die dezelfde passie hebben: genieten van een mooi glas whisky.
Drie proefflessen van Glenmorangie
De grote ontdekking was voor mij een whisky die (nog) niet op de markt komt, een Glenmorangie die enige tijd gelagerd is geweest in een vat van een Bourgogne wijn. Lekkerder dan de tweede die we in deze serie proeven, gelagerd op een Bordeauxvat en zeker lekkerder dan die het uiteindelijk tot de Limited ediion heft geschopt, die in Manzanilla sherryvat opgeslagen is geweest. De laatste is mij te waterig van smaak.
Glenmorangie 18 y
Dan bevalt de 18 jaar oude Glenmorangie me stukken beter. Een zeer mooie whisky, die ik op mijn verlanglijstje zet. Mooie volle, ronde smaak. Niet te zwaar, maar ook geen wegdrinkertje.
Glenrothes Robu Reserve
Eveneens zeer smakelijk is Robur Reserve van Glenrothes. Drink twat gemakkelijekr weg dan de hierboven genoemde Glenmorangie9s), maar is bepaald geen verkeerde keus om thuis een fles van te willen hebben.
Millstone 1999 px cask
Op aanraden van W., een vriend van M., nippen we ook van een Millstone 1999 px cask. Me al vaker verbaasd over hoe het Nederlandse bedrijf Zuidam er in slaagt zulke mooie whiskys te maken. En deze 1999 PX is daar geen uitzondering op. Ook iets voor het verlanglijstje.
Even tussendoor. Een mooie animatie over maken van whisky is hier te zien.
Whisky en sigaar gaan goed samen
Na twee uur proeven even gepauzeerd met een mooie whisky (Laphroaig Qarter cask) en een heerlijke sigaar.
Octomore van Bruichladdich
Al eerder geproefd, maar, maar kon het niet laten. Genieten van een glaasje Octomore van Bruichladdich. Niet te versmaden!.
En dan is er nog een zeer fraaie niduwkomer die mij kan bekoren, de Talisker Storm (45,8 procnet). Zeker zo fraai als de in alcohol zwaardere Talisker 57 North (57 procent), die ik nu maar oversla.
Bij het sluiten van het festival een miniflask gevuld met een lekkere Bruichladdich.
Whisky en zalm
Whisky en zalm gaan ook goed samen. De whisky is in dit geval een 10 jaar oude Talisker.
Puffinnest 