Een toast op de haggis tijdens het festival
Vanmiddag heerlijke whiskys geproefd tijden het International Whisky Festival in Den Haag.
Proeven, genieten van de whisky’s
Neem alleen al de Glenmorangie Signet en de 18y, de bijzonder mooie Talisker Port Ruighe en als grote verrassing de zeer smakelijke Taiwanese whisky Kavalan sherry oak, de 14 jaar oude anCnoc (unchill-filtered) en wat later van hetzelfde huis de Flaughter (limited edition) en dan was er nog een mooie Ardmore.
De Kavalan (Taiwan)
We kregen ook een voorproefje van ee whisky die pas in februari op de Nederlandse markt komt, de Singelton Spey cascade. Op mijn lijstje stond ook nog de onlangs tot beste malt ter wereld bekroonde Yamazaki. De winnaar was er niet, maar van hetzelfde merk dronk ik wel de 12y. Heel fraai.
Natuurlijk even pauzeren met een whisky en een mooi sigaar
En heel bijzonder was de Highland Park Dark Origins. Geproefd, op uitnodiging, in een aparte ruimte. Filmpje over deze whisky en muziek van Fink Floyd (The endless river), gedraaid op een Schotse platenspeler: Linn, type Sondek LP12. Houten behuizing. En het hout is van oude Highland Park vaten.
Een van de mooiste whiskys die ik vandaag geproefd heb
Highland Park Dark Origins
Van deze laatste whisky nog een extra glaasje gekocht en die overgegoten in een kleine flask om thuis nog een keer te kunnen genieten.
Bij het verlaten van de Grote kerk werd nog een tasting flesje uitgereikt, met daarin een Highland Park Ambassadors Choice.
Gevuld met Dark Origins voor thuis
Tastingflesje met Highland Park Ambassador’s Choice
Puffinnest 